Une rénette ou un couteau à onglons se choisit d'abord selon la main de travail : une lame pour droitier coupe autrement qu'une lame pour gaucher, et une lame double coupe dans les deux sens. Vous trouvez ici des couteaux, des pinces, des râpes et des produits d'affûtage pour ceux qui parent eux-mêmes les onglons ou entretiennent les sabots de leurs chevaux. Notamment des rénettes Aesculap, la rénette pour sabots et onglons Aesculap ProCut, une rénette étroite Sharp et un couteau à onglons modèle danois.
Quel couteau pour votre main et votre travail
- Droitier (R) ou gaucher (L) : choisissez la version adaptée à la main avec laquelle vous coupez. Les Aesculap VC 310 et VC 320 sont pour droitiers, les VC 311 et VC 321 pour gauchers ; la ProCut existe dans les deux versions.
- Double (R+L) : la VC 315 a une lame qui coupe des deux côtés.
- Lame étroite : la rénette Sharp a une lame fine et étroite pour un travail précis dans le bord de la sole et la ligne blanche.
- Modèle danois : le couteau à onglons Easy est conçu pour le parage des onglons de bovins.
Pince, râpe et sécateur
Pour raccourcir la paroi, utilisez une pince à sabots. La version à double démultiplication demande moins de force, et ses lames sont remplaçables séparément. La pince à bec latéral accède mieux aux angles difficiles. Une râpe à sabots de 35 cm avec face grosse et face fine sert à la finition. Pour les moutons, il existe le sécateur à onglons de 26 cm et le Claw Clipper Sheep Dutch.
Garder le tranchant
Un couteau émoussé dérape et demande de la force. Entretenez la lame avec une pierre à aiguiser ou une pâte d'affûtage. Si vous travaillez avec une meuleuse d'angle, choisissez un disque à onglons de 115 ou 125 mm ; utilisez-le uniquement sur une machine munie d'un carter de protection. Coupez toujours en éloignant la lame de votre corps et immobilisez bien l'animal, par exemple avec le matériel de capture et contention.
Aller plus loin dans le soin des onglons et des sabots
Après le parage suivent souvent une talonnette ou un bandage : voyez talonnettes et colle pour onglons. Tout pour les bovins se trouve dans parage des onglons des bovins ; les propriétaires de chevaux voient soin des sabots du cheval, les éleveurs de moutons parage des onglons du mouton et les éleveurs de chèvres parage des onglons de la chèvre.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre une rénette pour sabots et un couteau à onglons ?
Les deux ont une lame courbe avec un crochet. Un couteau à onglons est souvent conçu pour la sole plate des onglons de bovins, une rénette pour les sabots de chevaux ; beaucoup de lames, comme la ProCut, sont prévues pour les deux.
Dois-je choisir un couteau pour gaucher ou pour droitier ?
Choisissez selon la main avec laquelle vous coupez. Si vous hésitez ou changez souvent de côté, une lame double R+L est une option.
Comment affûter une rénette ?
Avec une pierre à aiguiser ou une pâte d'affûtage, vous gardez la lame tranchante ; suivez l'angle d'affûtage existant du couteau.
Puis-je remplacer les lames d'une pince à sabots ?
Oui pour la pince à sabots à double démultiplication : les lames sont vendues séparément.